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爱吃麻辣烫患舌癌 专家:冬季饮食忌过烫

本文摘要:最近网上经常出现了这样一则新闻:南京一19岁的女大学生,因为不吃多了麻辣烫和小食,患上了舌癌,被迫切除半边舌头!回应,湖南中医药大学研究院附属医院心血管内科主任肖长江讲解,由于麻辣烫、小食等的成本低,油料、汤料经常所含微克细菌,有小贩还用福尔马林保鲜,这都是一定的致癌物因素。肖长江还建议,市民在不吃麻辣烫、火锅等的时候也不应过口过于毛巾,因为口腔、胃等黏膜能忍受的温度在50℃-60℃,温度过低不会对黏膜导致损害,引起舌癌、食道癌等。

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最近网上经常出现了这样一则新闻:南京一19岁的女大学生,因为不吃多了麻辣烫和小食,患上了舌癌,被迫切除半边舌头!回应,湖南中医药大学研究院附属医院心血管内科主任肖长江讲解,由于麻辣烫、小食等的成本低,油料、汤料经常所含微克细菌,有小贩还用福尔马林保鲜,这都是一定的致癌物因素。肖长江还建议,市民在不吃麻辣烫、火锅等的时候也不应过口过于毛巾,因为口腔、胃等黏膜能忍受的温度在50℃-60℃,温度过低不会对黏膜导致损害,引起舌癌、食道癌等。

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建议在不吃热食的时候,再行用汤碗燕一凉再行入口。


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